Hiện nay, noi nau pho có mặt tại nhiều quán phở, quán bún lớn nhỏ khắp 2 miền Nam- Bắc. Vì thế, có thể khẳng định tính tiện dụng của sản phẩm này trong việc chế biến món phở, giữ trọn hương vị thơm ngon, ấm nóng cho nồi nước dùng.
Bún cá Kiên Giang có nguyên liệu chính là những con cá lóc béo tròn trên các dòng sông, đồng ruộng, mang hương vị tươi ngon tự nhiên. Cá được lựa chọn nấu bún phải là loại có lớp da trên thân màu đen, phần bụng màu trắng, lớn bằng cổ tay người lớn. Loại cá này cho thịt thơm, dai và có vị ngọt thanh.
Cá sau khi làm sạch được cho vào nồi luộc chín, sau đó gỡ riêng phần thịt, xương rồi giã nát, cho vào túi lưới thả vào noi nau pho ninh chung với các loại cá nhỏ để lấy nước dùng. Vì có bộ phân túi lọc nên nước dùng không bị lẫn xương nhỏ, đảm bảo độ trong của màu sắc, vị ngọt rất tự nhiên của cá đồng.
Bát bún cá Kiên Giang còn thu hút hơn với sắc tươi của trứng cá vàng ươm trên bề mặt. Nếu không phải vào mùa sinh sản của cá, người dân nơi đây có thể lấy lòng đỏ trứng pha với tôm tươi băm nhuyễn, hấp chín, mang đến vị béo ngậy rất riêng của sắc vị nơi này.
Ngày nay, món ăn dân dã này đã thu hút được sự quan tâm của đông đảo thực khách. Các quán hàng bún mọc lên ngày càng nhiều tại nhiều vùng quê. Để đáp ứng nhu cầu thưởng thức của nhiều người cũng như giữ mãi được vị ấm nóng, trọn hương cá thơm, không ít người đã lựa chọn sản phẩm noi nau pho bang dien hiện đại. Sản phẩm giúp quá trình chế biến món bún cá nhẹ nhàng hơn rất nhiều với các chế độ tự động: tự động sôi nhanh, tự động chuyển chế độ ủ, giữ nhiệt độ nước dùng luôn ấm nóng làm người thưởng thức say mê ngay từ lần đầu trải nghiệm.
Món ăn dân dã này mang đậm nét đặc trưng rất riêng của thiên nhiên Kiên Giang. Màu trắng của cá, của bún được điểm xuyết thêm màu đỏ của tôm, vàng của trứng, sắc xanh của hành lá cùng hương thơm thanh ngọt khiến bao thực khách phải say lòng khi đặt chân đến mảnh đất thân thuộc này.
Bún cá Kiên Giang có nguyên liệu chính là những con cá lóc béo tròn trên các dòng sông, đồng ruộng, mang hương vị tươi ngon tự nhiên. Cá được lựa chọn nấu bún phải là loại có lớp da trên thân màu đen, phần bụng màu trắng, lớn bằng cổ tay người lớn. Loại cá này cho thịt thơm, dai và có vị ngọt thanh.
Cá sau khi làm sạch được cho vào nồi luộc chín, sau đó gỡ riêng phần thịt, xương rồi giã nát, cho vào túi lưới thả vào noi nau pho ninh chung với các loại cá nhỏ để lấy nước dùng. Vì có bộ phân túi lọc nên nước dùng không bị lẫn xương nhỏ, đảm bảo độ trong của màu sắc, vị ngọt rất tự nhiên của cá đồng.
Bát bún cá Kiên Giang còn thu hút hơn với sắc tươi của trứng cá vàng ươm trên bề mặt. Nếu không phải vào mùa sinh sản của cá, người dân nơi đây có thể lấy lòng đỏ trứng pha với tôm tươi băm nhuyễn, hấp chín, mang đến vị béo ngậy rất riêng của sắc vị nơi này.
Ngày nay, món ăn dân dã này đã thu hút được sự quan tâm của đông đảo thực khách. Các quán hàng bún mọc lên ngày càng nhiều tại nhiều vùng quê. Để đáp ứng nhu cầu thưởng thức của nhiều người cũng như giữ mãi được vị ấm nóng, trọn hương cá thơm, không ít người đã lựa chọn sản phẩm noi nau pho bang dien hiện đại. Sản phẩm giúp quá trình chế biến món bún cá nhẹ nhàng hơn rất nhiều với các chế độ tự động: tự động sôi nhanh, tự động chuyển chế độ ủ, giữ nhiệt độ nước dùng luôn ấm nóng làm người thưởng thức say mê ngay từ lần đầu trải nghiệm.
Món ăn dân dã này mang đậm nét đặc trưng rất riêng của thiên nhiên Kiên Giang. Màu trắng của cá, của bún được điểm xuyết thêm màu đỏ của tôm, vàng của trứng, sắc xanh của hành lá cùng hương thơm thanh ngọt khiến bao thực khách phải say lòng khi đặt chân đến mảnh đất thân thuộc này.