Gần đây, thông tin về một số đồ inox bị hoen gỉ sau khi vừa mới sử dụng được một hai lần đã khiến người dân lo lắng về khả năng giải phóng kim loại gây ảnh hưởng đến sức khỏe của các sản phẩm làm bằng inox.
Inox hay thép không gỉ là một dạng hợp kim của sắt có hàm lượng Crom trên 12,5%, ít bị biến màu hay bị ăn mòn và được ứng dụng rộng rãi trong hầu hết các lĩnh vực trong cuộc sống và trong docongnghiep, thiết bị nhà bếp…
Tại milan điển hình sử dụng inox vào sản xuất ở một số đồ inox dành cho y tế, nhà bếp là chủ yếu. Inox có nhiều loại tuy nhiên không phải inox nào cũng đem vào sản xuất được vì nó không đạt độ dày để bảo vệ sản phẩm.
Inox đạt chuẩn thường làm thiết bị inox như: nồi nấu phở inox, thiết bị y tế inox, bàn giá kệ inox, chậu rửa inox công nghiệp Inox…là inox 304, 201, 202.. những các loại inox này thường có giá thành cao. Vì thế gần đây, trên thị trường có bán tràn lan nhiều sản phẩm với giá thành rẻ, lại không rõ nguồn gốc. Nên người sử dụng khi dùng các sản phẩm này mới có hiện tượng mới dùng một hai lần đã bị hoen gỉ.
Để xác minh, milan đã tiến hành mua 5 mẫu sản phẩm đồ inox ở ngoài chợ, sau đó nhỏ lên bề mặt của chúng một loại dung dịch có khả năng kiểm tra chất lượng inox. Kết quả cho thấy, có 3 mẫu do inox không có sự thay đổi trên bề mặt, dung dịch kiểm tra vẫn giữ nguyên trạng thái không màu, trong suốt. Về cơ bản đó là loại inox 304 ( hàm lượng Crom đạt 18%, Niken đạt 8%, có khả năng chống ăn mòn cao, là loại thiết bị inox phổ biến và được ưa chuộng nhất hiện nay).
Tuy nhiên 2 mẫu còn lại xuất hiện hiện tượng gỉ. Bề mặt của một mẫu biến thành màu xám và không rửa trôi được bằng nước. Mẫu còn lại có màu nâu đỏ, mặc dù có thể rửa bằng nước nhưng vẫn để lại vết ố.
Các chuyên gia cho biết, dung dịch kiểm tra biến đổi màu sắc càng nhanh thì chất lượng inox càng kém, dễ bị hoen gỉ. Căn cứ theo màu sắc, mẫu có bề mặt chuyển xám thuộc loại inox 100, mẫu còn lại thuộc loại inox 101. Được biết, loại inox thuộc dòng 100 không được dùng để sản xuất các đồ dùng như nồi, bát, cốc... đặc biệt là các vận dụng thường xuyên tiếp xúc với dầu, muối, tương, giấm như gia ke inox, hut mui cong nghiep, noi nau pho inox.. vì khả năng chống gỉ kém, dễ dàng giải phóng các kim loại nặng như Ni, Cr…
Theo các chuyên gia, không cần quá lo lắng đến vấn đề kim loại nặng trong các đồ inox, nhưng khi mua bạn cần đến các của hàng chính hãng và tin tưởng. Có như vậy hạn chế được hiện tượng thành phần kim loại nặng trong inox rất dễ giải phóng ra gây nguy hiểm cho sức khỏe con người, tốn kém về mặt chi phí mà không đem lại hiệu quả.
Inox hay thép không gỉ là một dạng hợp kim của sắt có hàm lượng Crom trên 12,5%, ít bị biến màu hay bị ăn mòn và được ứng dụng rộng rãi trong hầu hết các lĩnh vực trong cuộc sống và trong docongnghiep, thiết bị nhà bếp…
Tại milan điển hình sử dụng inox vào sản xuất ở một số đồ inox dành cho y tế, nhà bếp là chủ yếu. Inox có nhiều loại tuy nhiên không phải inox nào cũng đem vào sản xuất được vì nó không đạt độ dày để bảo vệ sản phẩm.
Inox đạt chuẩn thường làm thiết bị inox như: nồi nấu phở inox, thiết bị y tế inox, bàn giá kệ inox, chậu rửa inox công nghiệp Inox…là inox 304, 201, 202.. những các loại inox này thường có giá thành cao. Vì thế gần đây, trên thị trường có bán tràn lan nhiều sản phẩm với giá thành rẻ, lại không rõ nguồn gốc. Nên người sử dụng khi dùng các sản phẩm này mới có hiện tượng mới dùng một hai lần đã bị hoen gỉ.
Để xác minh, milan đã tiến hành mua 5 mẫu sản phẩm đồ inox ở ngoài chợ, sau đó nhỏ lên bề mặt của chúng một loại dung dịch có khả năng kiểm tra chất lượng inox. Kết quả cho thấy, có 3 mẫu do inox không có sự thay đổi trên bề mặt, dung dịch kiểm tra vẫn giữ nguyên trạng thái không màu, trong suốt. Về cơ bản đó là loại inox 304 ( hàm lượng Crom đạt 18%, Niken đạt 8%, có khả năng chống ăn mòn cao, là loại thiết bị inox phổ biến và được ưa chuộng nhất hiện nay).
Tuy nhiên 2 mẫu còn lại xuất hiện hiện tượng gỉ. Bề mặt của một mẫu biến thành màu xám và không rửa trôi được bằng nước. Mẫu còn lại có màu nâu đỏ, mặc dù có thể rửa bằng nước nhưng vẫn để lại vết ố.
Các chuyên gia cho biết, dung dịch kiểm tra biến đổi màu sắc càng nhanh thì chất lượng inox càng kém, dễ bị hoen gỉ. Căn cứ theo màu sắc, mẫu có bề mặt chuyển xám thuộc loại inox 100, mẫu còn lại thuộc loại inox 101. Được biết, loại inox thuộc dòng 100 không được dùng để sản xuất các đồ dùng như nồi, bát, cốc... đặc biệt là các vận dụng thường xuyên tiếp xúc với dầu, muối, tương, giấm như gia ke inox, hut mui cong nghiep, noi nau pho inox.. vì khả năng chống gỉ kém, dễ dàng giải phóng các kim loại nặng như Ni, Cr…
Theo các chuyên gia, không cần quá lo lắng đến vấn đề kim loại nặng trong các đồ inox, nhưng khi mua bạn cần đến các của hàng chính hãng và tin tưởng. Có như vậy hạn chế được hiện tượng thành phần kim loại nặng trong inox rất dễ giải phóng ra gây nguy hiểm cho sức khỏe con người, tốn kém về mặt chi phí mà không đem lại hiệu quả.